sábado, 19 de julio de 2014

Ensalada de Lacitos

                                  Ensalada de pasta de lacitos

Fresca y rápida de hacer para éstos días de verano, aunque valida para cualquier época del año.

Ingredientes:

  1. Pasta de lacitos
  2. Palitos de chaca 
  3. Huevo duro
  4. Maíz dulce
  5. Remolacha
  6. Aceite de girasol
  7. Sal
  8. Vinagre de vino blanco
Preparación:

  • Cocemos la pasta de lacitos en abundante agua con sal hasta que veamos que están hechos y blanditos o como indique en el envase.
  • Escurrimos y pasamos por el chorro de agua fría.
  • Vertemos en una ensaladera y vamos añadiendo el resto de ingredientes: el maíz dulce, la remolacha en tiras, el huevo duro cortado al gusto y los palitos de chaca cortados en trocitos.
  • Aliñamos con la sal, el aceite y vinagre al gusto. 
  • Removemos todos los ingredientes y listo.




16 comentarios:

  1. Hola amiga. Como bien dices valida para todas las épocas del año. De esos platos que nos sacan de apuros pero que no por ello dejan de ser sanos y alimentarnos.
    Besinos buen finde

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  2. Me quedo en tu blog Mertxe, me gusta mucho, y sobre todo la frase del encabezamiento es genial, estoy totalmente de acuerdo contigo!!!un besazo.
    Si te apetece, te espero en mi blog, aqui tienes la última entrada..
    http://misscomiditas.blogspot.com.es/2014/07/ensalada-facil-de-melocoton.html

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    1. Hola Concepción!
      Encantada de que te guste mi blog y de te quedes por aquí.
      Ahora mismo me paso por el tuyo.
      Muchas gracias, besitos

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  3. Mertxe, la receta es estupenda, bueníiisima para el verano!

    Las palabras que dedicas a las amigas son muy bonitas,

    Un beso

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    1. Gracias Toni!!
      Son las amigas quienes me las han dedicado y como me llegaron tan adentro no he podido por menos que ponerlas y daros las gracias por ello. Al lado de cada frase están las iniciales de quienes me las dedicaon ;)

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  4. una ensalada que gusta a todos porque esta deliciosa como todo lo que estoy viendo por tu blog, me quedo por aqui, bicos

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    1. Muchisimas gracias Vivi y encantada de que te quedes por aquí. Bicos

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  5. Que buena pinta, yo no la he probado asi nunca asi que hay que probarla besitos

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    1. Gracias Mary a ver si te gusta, ya me diras, besitos

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  6. Hola tocaya;
    Felicidades por tu blog y por esta ensalada tan rica que compartes con nosotras. Es ideal para las calores, bien fresquita es sin duda un bocado de lo más sano y sabroso.

    Un besito ;)

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    1. ¡ Hola Merchi !
      Muchas gracias por tus palabras. Me alegro que te guste. Un besito tocaya ;)

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  7. Muy buena receta Mertxe, en casa la preparamos mas en verano pero es perfecta para cualquier momento.

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    1. Sí, nosotros también. Gracias Magda, besitos.

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  8. Detallista en todo, hastaa en el color de los lazos. Besos.

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    1. Jajajaja que bueno!! Como te fijas María Teresa, procuro cuando puedo. Gracias, besitos encanto

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