martes, 23 de septiembre de 2014

Patatas como aperitivo

Patatas para un aperitivo o como acompañamiento de picoteo.

Ingredientes :

1. Dos patatas grandes.
2. Salsa ligera.
3. Sal
4. Pimentón picante (o dulce, al gusto)
5. Agua

Preparación :

* Pelamos, lavamos y troceamos las patatas en cachitos de bocado (pequeñas, pero no minúsculas)
* Las ponemos en una cazuela al fuego cubriéndolas de agua y le añadimos la sal.
* Dejamos cocer hasta que estén hechas y entonces las escurrimos el agua, echamos en una fuente o plato y dejamos enfriar.
* Añadimos por encima la salsa ligera cubriéndolas y por encima de esta espolvoreamos con una cucharita un poco de pimentón picante.

20 comentarios:

  1. Hola Mertxe me encantan las patatas con todo y así me las como muchas veces solo que sin el pimentón, y le añado una lata de bonito y un tomate, están muy ricas
    Besinos
    El Toque de Belén

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    1. Jajaja, que bueno, parecidas a como dices tu las comía mi padre y están de vicio. Gracias Belén, besitos

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  2. Que ricas Mertxe!! buen aperitivo y además económico .
    Muchas gracias por esas palabras tan bonitas que nos dedicas.
    Un abrazo amiga.

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    1. Sí, es verdad, además económico ;)
      Gracias a ti (vosotras) por habermelas dedicado con tanto cariño a mi. No podía dejar que quedarán sólo para mí. Algo tan importante tenia que darlo a ver porque me llego muy dentro. Un fuerte abrazo querida amiga <3

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  3. Soy muy de patata cocida, ya simplemente sin nada me gustan. Pero lo que nunca probé es a añadirles pimentón con una salsa, solas si. Probaré amiga, que a mi eso de picotear me llama mucho y con sidrina tienen que estar lo mas.
    Besinos

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    1. Uuumm con sidrina... Hace mucho que no la tomo y tengo muy buenos recuerdos de tomarla escarciada con picoteo una noche de cena por tu tierra. Besitos cariñete

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  4. Qué ricas para picotear y no parar!!!
    Un besito Mertxe.

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    1. Ni lo dudes María Jajaja, para mi es un vicio. Besitos cielo, muuak

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    1. Sencillo de hacer y muy rico Myriam sii.. Gracias guapísima, besitos

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  6. Que ricaaaaas y que buena pinta tienen, esto hay que hacerlo. Tengo un libro con tus recetas que tengo pendientes de hacer que me encantan todas besitos

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    1. ¿No me digas? Muchísimas gracias. Mira pues eso está muy bien porque luego a mi, la verdad es que se me olvidan y a veces no se a quien os lo he visto que me ha gustado para comerlo yo. Eres genial. Besitos corazón, muuak y reketemuuaaak ;)

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    1. Muy rico María Teresa y sí muy sencillo de hacer y rápido, sobre todo de comer je je ;) Gracias guapísima, besitos

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  8. Mertxe, la salsa es una mahonesa ligera?

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    1. Sí, exacto, eso es karko. Es una mahonesa ligera. También se puede hacer con mahonesa normal, el sabor sería más intenso, pero igualmente rico. Gracias. Un saludo

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  9. hola mertxe, buenísisiismas las patatas, me encantaron. besotes!!

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    1. ¿Si? Jaja... Me alegro un montón!!!! Gracias cielo. Besitos

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