Bizcocho Luelling de Manzana.

Una receta de Pita Luelling, con la cual se quiso ver cuanta gente nos animábamos a presentar las fotos hechas de su, tengo que decir, riquísimo bizcocho. Con los ingredientes dados por ella y que aquí os dejo, yo hice éste.

Ingredientes:

* 200g. de Harina
* 5g. de Levadura química.
* 175g. de Azúcar.
* 190g. de Aceite de girasol.
* 2 Huevos.
* Una pizca se sal.
* Una cucharadita de canela.
* Una manzana.
* Mantequilla para el molde.
* Harina para el molde.
* Azúcar glass para decorar.

Preparación:


  • En un bol mezclamos la harina tamizada con la levadura, canela y sal.
  • Batimos los huevos con el azúcar y el aceite.
  • Mezclamos todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.
  • Agregamos la manzana pelada y cortada a dados pequeños y batimos nuevamente hasta que quede bien mezclada toda la masa.
  • Engrasamos y enharinamos el molde y con el horno precalentado a 180ºC horneamos durante 30 minutos o hasta que al pinchar en el centro del bizcocho el palillo salga limpio.
  • Dejamos enfriar y decoramos con azúcar glass.





Comentarios

  1. Pedazo bizcocho y que bonita te ha quedado la foto. Como yo tambien hice esta receta se que esta bueniiisiiiimooooo besitos

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    1. Gracias Mª José!! Sí, muy rico, la verdad que sí. Espero que lo publiques pronto porque la foto te quedó chulísima. Besitos cielo.

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  2. Hola Mertxe! Muy rico y bonito tu bizcocho, se me hace la boca agua y es que en cuestión de dulces soy muy golosa y viendo uno así tan rico, los bizcochos me encantan y me llevo el trozo por el que he venido.
    Besos.

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    1. jajaja.., me parece muy bien,coge trozo grande que está riquísimo Lola!! Muchas gracias cielo, muuaak

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  3. tiene una pinta de lo más deliciosa, no dudo ni `por un momento que cuando lo haga será uno de mis preferidos, ya que todos los bizcochos que llevan manzana...me encantan!!!! Feliz semana.

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  4. uumm, yo también lo creo Sonsoles, con la manzana delicioso, pero el toque de canela le da un sabor junto a la manzana riquísimo. Muchas gracias. Feliz semana para ti también cielo. Besitos

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  5. Hola compi de blog.
    Te e nominado a unos premios amigo.
    Espero que te gusta
    besitos

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    1. Hola Alicia cielo!!
      Pues claro que sí, que ilusión!! Muchas gracias, muuaak

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