La Cocina de Mertxe

Ésta rica y sencilla receta os la traigo de la mano de mi amiga Estibaliz. Aficionada a la cocina, ha querido compartir conmigo y con vosotros, ésta genial receta que nos sacará de más de un apuro. Ojo que promete volver, jeje.., y aquí la estaremos esperando con los brazos abiertos. ¡ Muchas gracias mi querida amiga Esti ! Bienvenida a La Cocina de Mertxe. INGREDIENTES: * Arroz. * Sal. * Uno o dos dientes de ajo. * AOVE * Un poco de cilantro y cebollino picadito. PREPARACIÓN: * Ponemos una cazuela al fuego, preferiblemente ancha y baja, le ponemos un chorrito de aceite de oliva que cubra bien el fondo. * Pelamos los dientes de ajo y les picamos en dados pequeñitos. Añadimos a la cazuela y sofreímos suavemente. Cuando empiecen a dorarse añadimos el arroz y rehogamos. * Añadimos el agua, dependiendo del arroz que utilicemos y las instrucciones del envase, la sal al gusto, removemos y semi-tapamos dejando cocer a fuego lento. * Cuando el arroz esté hecho, apagamos el

Una deliciosa tarta, sobre todo para los amantes de los pastelitos de la pantera rosa. Veréis que sencilla de hacer y que jugosa. De la mano de mi querida Eiharne. INGREDIENTES: * Bizcocho:             El básico, puede ser el de yogourt  , si lo hacemos nosotros mismos, o comprado. * Cuatro tabletas de chocolate blanco. * Colorante rojo. * Un litro de nata para montar. * Azúcar 5 cucharadas soperas. * Ocho pastelitos de pantera rosa. PREPARACIÓN: * Abrimos el bizcocho en tres capas y reservamos. * Montamos la nata con el azúcar y reservamos. * Usaremos seis de los ocho pastelitos de pantera rosa y los  otros reservamos para decorar.                     Éstos seis, los machacamos uno a uno en un recipiente hasta que forme una masa.    Loa añadimos a la nata poco a poco hasta que se mezcle todo bien. * Rellenamos el bizcocho con la mezcla, capa a capa. * Derretimos el chocolate blanco al baño María. * Teñimos con el colorante gota a gota hasta conseguir el color