Brownie de chocolate negro
Un pastel que me encanta y que mejor ocasión para compartirlo con tod@s vosotr@s en este día tan especial en el que mi blog cumple un añito.
No quiero enrollarme, sólo daros las gracias por las visitas y comentarios que me hacéis porque sin ello mi blog no existiría. Así que...¡ GRACIAS de todo corazón y a comer éste Brownie tan rico!
Ingredientes para el Brownie:
Ingredientes para la cobertura:
Observaciones:
Después de añadir la cobertura lo corté por la mitad y puse dos alturas. ¡Riquísimo!
No quiero enrollarme, sólo daros las gracias por las visitas y comentarios que me hacéis porque sin ello mi blog no existiría. Así que...¡ GRACIAS de todo corazón y a comer éste Brownie tan rico!
Ingredientes para el Brownie:
- 250g. de azúcar moreno.
- 175g. de mantequilla ambiente.
- Tres huevos.
- 140g. de harina. Si la tamizamos mejor.
- Una pizca de sal.
- 300g. de nueces ( con cáscara ) o al gusto la cantidad.
- 50ml. de jarabe de glucosa.
- Cacao en polvo al gusto.
Ingredientes para la cobertura:
- 50ml. de jarabe de glucosa.
- 50ml. de leche.
- 250ml. de nata.
- Chocolate negro en tableta al gusto la cantidad ( yo eche una tableta entera).
- Mezclamos el azúcar moreno con la mantequilla ambiente haciendo una pasta.
- Añadimos uno a uno los huevos mezclando bien.
- Después el resto de ingredientes.
- Yo lo fui mezclando todo con varillas manuales.
- Metemos al horno durante 20 minutos a 270ºC
- Ponemos todos los ingredientes al fuego a hervir menos el chocolate que irá el último añadiéndolo a trocitos mientras movemos para deshacerlo y que no se pegue.
- Dejamos enfriar un poco y lo echamos por encima del brownie una vez sacado del horno.
- Para decorar yo ralle chocolate blanco por encima.
Observaciones:
Después de añadir la cobertura lo corté por la mitad y puse dos alturas. ¡Riquísimo!
FELICIDADEEEEEES EN TU PRIMER AÑITO
ResponderEliminarParece que fue ayer cuando me desperte y tenia un mensaje tuyo ""Mari he hecho un blog de cocina"" no me lo podia creer tuve que ir corriendo a verlo y ver que era cierto. Sin darte cuenta lo hiciste el mismo dia que mi blog hacia 2 años, fue el mejor regalo que hiciste a mi blog ¡¡ME ENCANTO!!
Sigue asi poniendo esas ricas recetas que tanto me gustan
MUUUUUUAAAAAAKAAAAAA
Sii.., es verdad María José...ya un añito, me parece mentira..Que cosas y que casualidades, me acuerdo cuando me lo dijiste que contenta te pusiste, jajaja..Muchas gracias cielo porque sé que te ilusionaste mucho y que me sigues y animás más. Graciaaaaaas!!!!!! Muuuuaaaak <3
EliminarMuchísimas felicidades Mertxe amiga mía, jajja todavia me acuerdo de aquella noche que me lo dijiste y hablamos y querías terminar el blog ese mismo día, casi ni te acostaste pero al final lo conseguiste ... que recuerdos mas bonitos... bueno que me encanta que estés aquí con ricas y fáciles recetas y que sea por muchos años cielo
ResponderEliminarAhh y por supuesto me llevo un trocito de tu tarta para celebrarlo
Besinos y feliz domingo
El Toque de Belén
Sí Belén y fíjate ya ha pasado un año..., madre mía!! Muchas gracias por tus palabras cielo, besitos
EliminarFelicidades por el primer año compartiendo tus ricas recetas Mertxe.
ResponderEliminarMe alegro mucho que tengas el blog y lo lleves tan sumamente bien.
Coincides en el día con el cumple blog de nuestra amiga Mari, eso es muy bonito y hay que celebrarlo por todo lo alto!! Ummm voy a comer un cachito de ésta estupenda tarta que con el pedacito que he comido de la de Mari voy a engordar más de lo debido jajaj.
Mil besos querida amiga.
jajajaja... Sí, es verdad Tony, las dos celebramos curiosamente el mismo día y me alegra mucho. Es un encanto de persona, como tu querida amiga. Muchos besitos
Eliminar¡Muchas felicidades por el primer cumpleblog, Mertxe! Yo también lo he cumplido hace poco. No conocía tu blog, pero con tu permiso, me quedo por aqui para seguirte, y para probar un trocito de esa rica tarta de brownie de chocolate. Saludos.
ResponderEliminar¡Hola María José! Que bien, muchas felicidades para ti también cielo!!! Encantada de que te quedes por aquí, muchísimas gracias. Pasaré a conocer el tuyo. Besitos
EliminarFelicidadesss.. vas a cumplir muchos mas.. porque tu blog es muy muy muy bueno...y te mereces lo mejor... pero como sigas poniendome recetas de estas no voy a caber por la puerta.... muakkkkkkkkkkkkkkkk
ResponderEliminarOh.., muchas gracias María Victoria cielo!! jajajajaja...Eres un amor. Besitos cariñete
EliminarMertxe antes de nada ¡muchas felicidades por ese primer año de tu blog!
ResponderEliminarPara mí ha sido todo un placer descubrir tu blog, del que ya me he hecho seguidora y por supuesto me llevo un trocito de tu brownie y la receta para prepararlo en casa porque se ve espectacular.
Aprovecho para invitarte a que visites, si te apete, mi blog, y si te gusta será un placer que te quedes en mi cocina
¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es
Cumpleaños feliz... Cumpleaños feliz ..te lo desea tu compi... Cumpleaños feliz...
ResponderEliminarFelicidades en tu primer cumple blog Madremia como pasa el tiempo, parece que al principio se hace un mundo esto del 2.0 pero mira que rápido aprendemrapi con que rapidez pasa el tiempo ya un año... ¡¡¡¡
Olé sigue así de bien q no vas a cumplir uno sino cien¡¡¡
Muacccc